Testápolás » Megfelelő élelmiszer » Mit lehet enni a hasnyálmirigy-gyulladásban: a hasznos ételek listája

Mit lehet enni a hasnyálmirigy-gyulladásban: a hasznos ételek listája

1 A diéta célja betegség esetén

Ha a hasnyálmirigy-gyulladás krónikus formáját észlelik, ez a betegség a végeig nem gyógyítható. A betegség megnyilvánulása azonban minimálisra csökkenthető a gyulladás csökkentésével. Az étrend használatával és enzimekkel végzett terápiás intézkedések végrehajtásával megelőzhető a betegség megnyilvánulása.

A betegség esetén a táplálkozás elvei a következők:

  • a hasnyálmirigy-gyulladásban szenvedő termékeknek magas a fehérje;
  • az élelmiszerekben jelentősen csökkenteni kell a szénhidrátokat és zsírokat;
  • az alkoholtartalmú italok
  • vegye figyelembe a zsírok, olajok fogyasztásával kapcsolatos korlátozásokat;
  • vitaminokat és lipotrópokat;
  • eszik gyakran, 5-6 alkalommal egy nap;
  • szigorú betartása az élelmiszer kalóriatartalmának megállapított mutatójához, napi 2500-2600 kalória.

2 Táplálkozási irányelvek

Tekintsen részletesebben, hogy mit lehet enni a hasnyálmirigy-gyulladással, és elemezheti a termékek listáját. Engedélyezett termékek:

  • étkezési hús;
  • gabonafélék és gabonafélék;
  • Zöldségfélék, amelyekben a keményítő nagy koncentrációja megfigyelhető;
  • alacsony zsírtartalmú tejtermékek;
  • kenyér.

Mit lehet enni a hasnyálmirigy-gyulladásban: a hasznos ételek listája

Javasoljuk, hogy olvassa el

A húst betegség esetén kizárólag főtt formában és bőr nélkül készítik el. Hús, csirke, nyúl, pulyka - ez a megengedett termékek. Különösen hasznosak a vízben főtt porhidrok. Gyakorlatilag minden gabonát el lehet fogyasztani. A leghasznosabb a gyöngy árpa. Az ajánlott zöldségek közé tartoznak a főtt burgonya, a párolt sárgarépa, a cukorrépa, a brokkoli, stb. Nagyon hasznos a rizs főzet.

Egyes hüvelyesek, különösen a borsó, a bab és a lencse tiltott élelmiszerek a hasnyálmirigy-gyulladásban, különösen ha a betegség rosszabbodik. Ennek az az oka, hogy a hüvelyeket magas rosttartalm jellemzi, ami hozzájárul a gyomor működésének javulásához. Az eredmény a nyálkahártya irritációinak megjelenése, a gázok erőteljesen bocsátanak ki.

A bemutatott etetési módszer reakciója az enzimek által a hasnyálmirigy fokozott termelése, ami új gyulladásos folyamatok kialakulásához vezet. A betegség elengedésének szakaszában azonban a hüvelyesek biztonság nélkül bekerülhetnek az élelmiszerbe, félelem nélkül.

Mit lehet enni a hasnyálmirigy-gyulladásban: a hasznos ételek listája

3 Mit szabad megtagadnom?

Tekintsük a hasnyálmirigy-gyulladásra szánt termékek listáját, amelyek használata tilos. A betegség diagnosztizálásakor tilos fogyasztani:

  • magas zsírtartalmú hús: pörkölt, shish kebab, csipke (a bogrillákon főtt levesek és levesek tilosak);
  • magas zsírtartalmú halfajták, kaviár, konzervek;
  • tojás, amelyet sült vagy forralt;
  • gombák bármilyen formában;
  • friss liszt termékek és rozslisztből készültek;
  • magas zsírtartalmú tejtermékek, sajtok, fagylaltok, tejből készült koktélok;
  • magas rosttartalmú, nyers zöldségek;
  • nyers gyümölcsök, különösen savanyúak;
  • fűszerek;
  • gyorsétel;
  • édes ételek;
  • kávé, kakaó, erős tea.

Mit lehet enni a hasnyálmirigy-gyulladásban: a hasznos ételek listája

Különös figyelmet kell fordítani az alkoholtartalmú italok tilalmára.

Ez annak a ténynek köszönhető, hogy az ő fellépésük alatt éles fájdalomcsillapítások vannak. Fontos, hogy a hasnyálmirigy-gyulladással elfáradt páciensek azonosítására összpontosítsunk, és mi nem. Ebben az esetben táblázatot lehet készíteni a termékek egyértelmű megjelölésével. Ennek köszönhetően a táplálék hasznos élelmiszert jelent a szervezet számára, és nem lesz zavarodottság az élelmiszerek választékával.

4 Általános szabályok

Mit eszel, ha gyomorproblémái vannak és hogyan kell enni? A megfelelő pillanat a megfelelő ételkészítés. A megengedett termékeket gőzölővel hőkezeljük vagy vízben forraljuk. A betegség elengedése esetén az étel kis mennyiségű olaj hozzáadásával süthető a sütőben, a legjobb megoldás az, hogy az ételt saját gyümölcsléjéhez készítsék. Nem lehet nagyon hideg vagy meleg ételeket fogyasztani, a hőmérséklet szobahőmérsékleten vagy meleg. A betegség étrend általi kezelése magában foglalja azt a tudatot, hogy a táplálkozás milyen helyes. Az élelmiszerek részaránya nagyon kicsi legyen, az étkezés gyakorisága - napi 6-8 alkalommal.

Mit lehet enni a hasnyálmirigy-gyulladásban: a hasznos ételek listája

A szigorú étrendnek való megfelelés időtartama legfeljebb két hónap lehet. Súlyos betegség esetén ezt a táplálkozási módot hosszabb ideig, azaz hat hónapról nyolc hónapra figyelik. Különös figyelmet kell fordítani az evésre, amikor a betegség visszalép. A megengedett termékek közé tartozik:

  • a tojás nem csak csirke, hanem fürj, forralt;
  • pudingok és természetes zselé;
  • erjesztett tejtermékek;
  • csipkebogyó, kompóta, zselé;
  • könnyű teák, kávé.

Ezenkívül nincsenek korlátozások az élelmiszerek és ételek bizonyos típusaira vonatkozóan. Ez vonatkozik a vízben főtt porhártyákra, zöldségekből készült pürére, mind az egyik termékből, mind az étkezési húsokkal együtt. Szükség van a só, a cukor, az édes ételek használatának korlátozására.

A betegség kezelésében nemkívánatos készítményekben szerepelnek a következő termékek: meredek húsleves, fehér káposzta, kaviár stb.

Mit lehet enni a hasnyálmirigy-gyulladásban: a hasznos ételek listája

5 Tippek az exacerbációhoz

A legaktívabb szakasz kezdetén a szakemberek speciális kezelési tervet neveznek ki a beteg számára. Ennek a tervnek megfelelően az első napon csak természetes italokat vagy ásványvizet fogyasztanak gáz nélkül. A fájdalom tüneteinek megszüntetése után néhány hasznos és gyógyászati ​​tulajdonsággal rendelkező termék használható: kókusz, rizs vagy hajdina főtt csalik. Hányás és hányinger hiányában a páciens alacsony zsírtartalmú tejet fogyaszt, szalonna és túró van. A jövőben fokozatosan a táplálék lehet zöldségből készült leves burgonya, leves a vízen. A főtt hús csak a betegség teljes visszavonása után engedélyezett.

Különös figyelmet fordítanak a rész nagyságára, kezdeti időszakban legfeljebb 10 kanál élelmiszer étkezésenként. Az étkezést rendszeres időközönként kell megtenni.

Kötelező az élelmiszer káros termékekből történő teljes kizárása. Emiatt a jövőben a rohamok ismételt előfordulása megszűnik. A kezdeti szakaszokban fel kell készülni a táplálkozási módszerre, majd néhány hónap múlva a szervezet hozzászokik hozzá. Az ételek ízeinek javítása érdekében kis mennyiségű fűszer és fűszernövény felhasználható.

A bizonyítékok azt sugallják, hogy a hasnyálmirigy-gyulladás diagnózisának felismerése során a legfontosabb pont a megfelelő táplálkozás. Ez az egyetlen módja annak, hogy megakadályozzák a betegségeket és megállítsák a gyulladásos folyamatokat. Különösen fontos a helyzet krónikus formában és súlyosbodásban.

A pancreatitis legfontosabb oka az alultápláltság és az ember egészségének hiánya. Ennek kapcsán a szakemberek különleges étrendet kapnak. Ennek köszönhetően lehetőség nyílik hasnyálmirigy kialakítására, beleértve az egész emésztési folyamatot is.