Testápolás » Diétás ételek » Receptek étkezési ételek húsból

Receptek étkezési ételek húsból

Receptek étkezési ételek húsból

Egyre több ember követ, akik követik az alakjukat, nem akarnak húst enni. Igen, sok állati zsírt tartalmaz, amelyek nem csak a súlygyarapodást elősegítik, hanem a szív és a hasnyálmirigy "sztrájkolják", és súlyosbítják a vérkeringést - különösen, ha sült, majonézes ízű és "rossz" ételeket szolgálnak fel. De ne felejtsük el a sovány húsokat! Az ezeken alapuló ételek nem károsíthatják a számot, és kiegyensúlyozhatják és hasznosíthatják étrendjüket. Sok recept van a finom húsételekhez. Hogyan készítsük el őket?

Hús az étrendben

Receptek étkezési ételek húsból

Hús - nélkülözhetetlen termék minden ember étrendjében. Ez az állati fehérje és vitaminok forrása, amelyek annyira szükségesek a szervezet normális működéséhez. Különösen a hús felvétele a menübe fontos az állandó fizikai aktivitású sportolók számára.

És még azok is, akik törődnek az alakjukkal, nem hagyják teljesen lemondani a hús felhasználásáról! De ez a fő "hiba" sok mono diéta a fogyás, ha csak zöldségek maradnak a diéta. De ha alacsony zsírtartalmú húst veszel fel és megfelelő ételeket készít, akkor nem kell megfosztanod magadtól az evés örömétől, anélkül, hogy kárt okozna az alaknak. Az étrend kiegyensúlyozott - nincs érzelmi stressz az "alultápláltságtól" és az egészségi károktól. A fehérjéket sokáig emésztették - miközben jelentős mennyiségű energiát fogyasztanak. Ezenkívül, anélkül, hogy a táplálék testébe belépnénk, rendkívül nehéz izommentességet hozni - és ez nagyon fontos, ha a diétával párhuzamosan egy személy edzhet az edzőteremben.

Milyen hús alkalmas a diétára?

Receptek étkezési ételek húsból

A meglévő "hús" receptek lehetővé teszik, hogy a terméken alapuló különféle ételeket készítsenek. A sovány fajok választéka meglehetősen széles - a táplálék változatos és alacsony kalóriatartalmú. Természetesen a hús nem lehet sovány a szó közvetlen értelmében - ebben a kifejezésben azt a terméket értjük, amely minimális zsírt tartalmaz.

Milyen típusú hús lehet a diéta?

A kalóriatartalom 180 kcal / 100 g, az íz tulajdonságai szerint a nyúl hasonló a csirkehez. De a táplálék-szakértők hasznosnak találják ezt a húst, ami nélkülözhetetlen termék az étkezési és a gyermekek táplálékában. Egy másik fontos előny - a nyúlhúsban kezdetben kevés só, amelynek használatát az étkezés során korlátozni kell. A fehérjéket könnyen felszívja a szervezet.

A kalóriatartalom 200 kcal / 100 g, leggyakrabban az étkezési receptekhez használt csirkehús - sokkal olcsóbb, mint más fajta. Kérjük, vegye figyelembe, hogy a termék kalóriatartalma változik - ez minden attól függ, hogy a csirke melyik részébe készül az étel elkészítéséhez. Például a combok és az alsó lábak valamivel enyhébbek, mint a mell.

A kalóriatartalom 150 kcal / 100 g, a hús E és A vitaminokban gazdag, és a készítményben lévő fehérjét gyorsan felszívja a szervezet - a pulyka az étkezési ételek főzéséhez a leghasznosabb termék.

Kalóriatartalom - 150 kcal / 100 g. Ügyeljen arra, hogy a diétához hozzáadja a borjúhúst - a termék számos B-vitamin és ásványi anyag (vas, réz, cink) forrásává válik. A termék szintén hozzájárul a vércukor normalizálásához, ami nagyon fontos a diétázás során.

A kalóriatartalom 200 kcal / 100 g. A húsban lévő hasznos anyagokat a szervezet gyorsan felszívja - hozzájárulnak a gyomor savasságának normalizálásához és javítják a vérkeringést. Az egyetlen hátránya - sok recept alapján hosszú ételeket főznek az ilyen típusú húsra.

Az étkezési húsételek elkészítésének szabályai

Az étrendi táplálkozásban csak azokat az ételeket tartalmazzák, amelyeket az összes szabály szerint készítenek. Milyen ajánlásokat adhat a fogyásnak?

  • Tegyük félre a "jobb idők" használatát zsíros bárány és sertés, liba és kacsa használatát.
  • Főzzük a húst egy párért vagy sütjük a sütőben, főzzük és pároljuk. Az olajos ételekben sütve nem lesz hasznos.
  • Majonéz és ketchup főzéshez!
  • A marhahúst nem szabad különféle mártásokban főzni.

Ne felejtsd el a megfelelő ételek elkészítését. A legjobb étel a húshoz zöldség. De ha ételt fogyasztunk tésztával vagy burgonyával, az előnye nem lesz pontos!

Hús Diétás Receptek Receptek

Receptek étkezési ételek húsból

Ragúskák, szeletek, húsgombók - mindezek az ételek nem leszek magas kalóriatartalmúak, ha soványhúst veszel és megfelelően főzzük. És a diétája nem lesz unalmas.

Jelöljünk ki ilyen recepteket a húsételekhez, amelyeket étrendhez kell hozzáadni:

Kesudió cukkinivel

Szüksége lesz ilyen termékekre - 1 kis cukkini, 500 g csirkemell, 1 kis hagymát, 2 tk zsemlemorzatot (lehet cserélni mangóval vagy liszttel). Csirke boszapat, darabokra vágva és hagymával együtt áthalad a húsdarálón. Most készítse el a cukkiniet - húzza le a héjról, vegye ki a magokat a cellulózból, nagyméretű rácsot rácsozik ki, és a folyadékot kivonja a kapott masszából. Keverjük fel a húst és a zöldségeket, adjunk hozzá breadcrumbs. Formázzuk meg a szeleteket a töltelékből, és főzzük őket párra.

Borjúbimbó csíra

Készítsen terméklistát - 200 g borjúhús, 2 apró paradicsom, 300 g friss kelbimbó. Mosson húsdarabot, apróra vágva 2-3 cm-t, főzzük készen. Főtt sertéshús és káposzta egy sütőlapra ragasztott bevonattal (így nem használhat olajat). Az edény tetejére helyezzük a vékony szeletekre vágott paradicsomot. Süssük 180 ° C-os előmelegített sütőben 15-20 percig. A finom apróra vágott petrezselyemmel megszórjuk a kész csészét.

Meleg saláta csirkével

Szüksége lesz - 200 g csirkefilé, 400 g brokkoli, sárgarépa. Először mosd le és forraljuk fel a sós vizet, apróra vágjuk. A sárgarépát dörzsölje egy nagy résszel, osztja a brokkolit a virágzatba - tegye ki a zöldségeket kis mennyiségű vízben 10-15 percig. Amikor a zöldségek lehűlnek egy kicsit, távolítsa el a maradék vizet, és keverje össze őket a csirkével. Készítsünk meleg salátát citromlével, és tegyük fel, apróra vágott friss bazsalikomral.

Törökország húsgombóc

Szüksége lesz az összetevők listájára - 500 g pulykafilé, fél cukkini, 1 zeller kar, félig izzó, 2 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál. l pelyheket. Mossa le a filmet, és szeletekre vágja. A zöldségek is hámoznak és darálnak. Minden összetevő a húsdarálón keresztül. Az így kapott töltelékhez adjuk hozzá a zabpehelyeket - alaposan keverjük össze. Ebből húsgombócokat készít. Helyezzük őket egy kis edénybe, és pároljuk a vízben, amíg kész - kb. 30 percig. A készételekhez zöldséges saláta is szolgál.

Borjú leves

Finom leves elkészítéséhez 450 gramm borjúhúst, 4 paradicsomot, 200 g spárgát, 150 g spenótot, hagymát, 2 zálogköveket, 2 bolgár paprikát, egy csomó friss korianderet készítsünk. Tegyen egy darab húsot egy serpenyőbe egy kis sós vízzel. Amikor a leves forr, csatorna, és vágja a borjú apró darabokat, és főzzük 30-40 percig friss vízben. Ezután hozzáadjuk a leves apróra vágott hagymát, sárgarépát, paprikát és heringet. A paradicsomot felforrósítják forró vízzel, lehúzzák és finomra vágják - zöldségeket is, küldje el a szakácsot. Tomite az edényt alacsony hő hatására további 20 percig. A főzés legvégén az apróra vágott spenótot és a korianderet adjuk a levesbe.