Testápolás » Megfelelő élelmiszer » A köszvény és a húgysav fokozott étrendje: termékcsalád, menü egy hétre

A köszvény és a húgysav fokozott étrendje: termékcsalád, menü egy hétre

oldal egyszer ->

Táplálkozás fokozott húgysavval

A köszvény és a húgysav fokozott étrendje: termékcsalád, menü egy hétre A köszvény táplálékát minden életen át kell figyelni.

A húgysav szintje a vérben emelkedett a köszvényben szenvedő betegeknél, és kristályainak lerakódásához vezet az ízületekben. A normák 6 mg / dl nőknél és 7 mg / dl férfiak esetében. Gyakran köszvény esetén az alsó végtagok is érintettek. Ezért a köszvényben lévő betegek, még akkor is, ha még nincsenek sók betétjei, étrendet írnak elő.

A diéta által követett alapelvek és feladatok:

  1. Csökkentse a fehérjék használatát, amelynek metabolizmusa fokozza az urátum tartalmát a szövetekben. Az elhízással csökkenteni kell a szénhidrát bevitelét is, de nem tud gyorsan fogyni. Normális a havi 2-4 kg súlycsökkentés.
  2. Az étrendnek elegendő mennyiségű vizet kell biztosítania a szervezetbe. Megszünteti a húgysavat és elősegíti sói feloldódását. Naponta legalább 1,5-2 liter folyadékot kell inni.
  3. Korlátozza a testben lévő só bevitelét, legfeljebb 5 gramm / nap, jobb kizárni. Az ételt csak étkezés közben adják hozzá.
  4. Az étrendnek magas a kalória, és nem okoz éhségérzetet, mivel növeli a testfehérjék bomlását és növeli a húgysav mennyiségét.

    Fontos! Tilos az éhezés, de hetente egyszer hasznos gyümölcs, zöldség vagy kefir kirakodási napok elrendezése. Legfeljebb 2 kg zöldséget és gyümölcsöt fogyaszthat. Ez lehetővé teszi egyes metabolikus utak eltávolítását.

  5. A köszvény étrendjét az egész életen át gyakorolják, ezért jól meg kell emlékezned arra, hogy milyen ételeket fogyaszthat, és mit kell eltávolítania az étrendből.

A köszvény és a húgysav fokozott étrendje

A köszvény és a húgysav fokozott étrendje: termékcsalád, menü egy hétre Fontos tudni, hogy milyen ételeket lehet enni köszvényrel, és melyek azok, amelyek nem.

A diétás kezelés során fontos megfigyelni a rendszert és rendszeresen étkezni. A reggeli, az ebéd és a vacsora mellett snacket fogyaszthat a délelőtti snackből, és egy pohár gyümölcslevet, zabpehelyes süteményt iszik. És lefekvés előtt hasznos lehet kefir, erjesztett sült tejet vagy a zabpehelyet kivágni. Ha köszvény van, és egy étrendet írtak fel, akkor tudnia kell, mi hasznos és mi nem megengedett?

Milyen ételeket lehet enni?

Vannak olyan élelmiszerek, amelyeket eltávolítani kell a köszvényes beteg étrendjéből, valamint azokból, amelyeket korlátozott mennyiségben lehet fogyasztani. Ezért kövesse az ajánlásokat, és hozzon létre egy menüt. Az alábbi táblázat bemutatja a főzéshez használható termékeket.

Hús és haltermékekMadár hús (csirke, pulyka), nyúl.Minden nap enni lehet 1 tojást.Tenger gyümölcsei, garnélarák, homár.Alacsony zsírtartalmú hús és hal, csak főtt formában, a levest le kell üríteni.Legfeljebb hetente háromszor 100-160 gramm.с отваренного мяса приготовить фарш и сделать котлеты.Meg lehetfőtt húst főzni a tölteléket, és hogy hamburgert.
zsírokNövényi zsírok és vaj.A növényi olajokból hasznos olajbogyó.A vajat jobb, ha csak igen zabkás tölteléket használunk.
gabonafélékBármely gabona, kivéve a hüvelyeseket, a tésztát.Zabliszt, a hajdina hasznos.
Zöldségek és zöldségekBármely zöldséget és zöldséget, jobb, ha korlátozza a petrezselyem fogyasztását, a zeller retek.A juhok hasznosak, mivel az urátumokat kiürítik.
gyümölcsA tiltottól eltérő gyümölcsök, gyümölcslevek és komposztok.
TejtermékekTej, jobb felhígított vagy hígított, savanyú tejtermékek, túró, jobb zsírmentes és tejföl, sózatlan sajt (brynza).
konyhai műszerekBay leaf, vanilla, fahéj, ecet, citromlé.
édesDehogy, édesem, dió, lekvár.
alkoholRitkán megengedett 100 gr.a vodka.
italokGyümölcs (alma) és zöldség (sárgarépa, uborka) gyümölcslevek.Húsleves a csípőből, kompóta, gyenge vagy zöld tea.Cukorból készült kávé, ásványvíz, gyümölcsitalok, csókok.

A kenyér nem tiltott a köszvényben étrend nélkül, de jobb, ha 1-2 db lisztből vagy rozsból készítik a kenyeret, hasznos és segít az elhízás súlycsökkenésében.

Mit nem lehet enni?

A köszvényben tiltott termékek táblázata.

Hús és haltermékekZsíros hús, hal, borjúhús, félkész termékek, belső szervek.Halkonzervek, füstölt termékek, sózott hal, kaviár.Bouillons, beleértve a gombákat.Csak zöldségeket szabad megengedni.
zsírokMarhahús vagy bárányhús zsír, szalonna.
gabonafélékBabkultúrák (bab, borsó, lencse, stb.)
Zöldségek és zöldségekSóska, friss spenót, gomba, zöldbab, borsó, karfiol.
gyümölcsFüge, málna, mazsola.
TejtermékekA sajt sós.
Fűszeres anyagokA paprika fűszeres, torma, mustár.
édesVajkrém krémmel töltve.
alkoholMindenféle alkoholtartalmú ital, bor, sör.
italokKávé, csokoládé.

Ne felejtse el! A köszvény étrendje az exacerbáció idején eltérő: a hús vagy haltermékek kizártak, a víz, a gyümölcslé, az ásványvízfogyasztás megnövekedett, ha nincs oedema. Ha az ödéma hasznos görögdinnye és gyógynövényes gyógynövények, amelyek vizelethajtó hatást fejtenek ki. A köszvényben szenvedő betegeknél feloldják és kiürítik az urátokat.

A nap minta menüje

Tehát mi a köszvényre van szükség? A fenti termékekből, amelyek megengedettek, ízletes és egészséges menüt készíthet. Ez lehet:

  1. Reggelire: tejföl tejföllel, zöldség salátával, teával.
  2. Ebédre: leves zöldségekkel vagy tejjel, kása vagy burgonyapürével, gyümölcslé, komposzt. Egy nap után húst vagy halat adhat hozzá.
  3. Vacsoránál: zöldségből vagy zöldségkáposzta tekercsekből, szeletekből készült palacsinta. Gyümölcslé vagy levél dogrose.
  4. Egy órával azelőtt, hogy lefekvés előtt egy köszvényes beteg iszik joghurt, ryazhenka.

Heti menüopció

Figyelje a köszvényben alkalmazott étrendet, nem jelenti azt, hogy ételeid nem keltsenek étvágyat és örömet szerezzenek. Ezért egy héten a menüben finom és változatos ételeket is felvehet.

1

reggeliZabliszt zabkása, fekete kenyérkrémek

tea citrommal.

ebédVegetáriánus borscht, sült burgonya, kefir.
vacsoraSárgarépa steak, tejföl, palacsinta lekvárral, lé.

2

reggeliOmlett zöldségekkel (paradicsom, hagyma, kapros zöldek), lekvárt lekvárral vagy kompóttal.
ebédTejes tészta, rizs zabkása sült, előre főtt csirke, aszalt gyümölcsök komposztja.
vacsoraZöldséglevek, burgonyapüré, gyümölcslé.

3

reggeliVinaigrette, tejjel tejföllel, zöld tea.
ebédCékla vagy más zöldségleves, sajtos vermicelli, gyümölcslé.
vacsoraNövényi káposzta tekercsek, tejfölös túró, vadrózsa leves.

4

reggeliZöldségből készült saláta, főtt tojás, tea vagy kávé a cikóriából tejjel.
ebédLeves zöldborsóval, burgonyapürével és főtt, majd sült halak, friss gyümölcskomotó.
vacsoraVareniki túróval vagy cseresznyével, sárgarépa rakottal, gyümölcsökkel vagy zöldséglével.

5

reggeliSajtkekszek tejföllel, rántottakkal, teával vagy komposzttal.
ebédOkroshka, hajdina zabkása zöldség saláta, aszalt gyümölcsök komposztja.
vacsoraZsemperg túróval, aszalt gyümölcsökkel, kefirrel.

6

A test kirakodásának napjaZöldség vagy gyümölcs, lehet enni gyümölcsöt és zöldséget, amelyek megengedett legfeljebb 2 kg.
Kefir és túró, tartalmaz 0,4 kg túrót és 0,5 kefir frakcióban.
Kefir vagy tej, legfeljebb 2 literes italt fogyaszthat.

7

reggeliPalacsinta lekvárral vagy tejföllel, zabkással, teával vagy húslevesével.
ebédVermicelli tejleves, párolt káposzta főtt húsdarabokkal, gyümölcsmousse.
vacsoraZacskó zöldség, tele tojással, teával lekvárral és krutonnal.

következtetés

A köszvényben szenvedő betegek és a húgysav emelkedett szintjei egész életükben élvezhetik az étrendet, gyógyíthatják az ilyen betegségeket, de az egészséges táplálékhoz ragaszkodnak - tényleg. A jóváhagyott termékekből készítsen egy csomó ízletes és tápláló edényt, amely segít csökkenteni a húgysav szintjét a köszvényben.