Testápolás » Termékek » Gastritis táplálkozás: mit lehet és nem lehet megenni, egy terméktáblát, egy heti menüt

Gastritis táplálkozás: mit lehet és nem lehet megenni, egy terméktáblát, egy heti menüt

A cikk egy szakértő részvételével készült

Gastritis táplálkozás: mit lehet és nem lehet megenni, egy terméktáblát, egy heti menütAndrei Naletov

Az első kategória doktora, a "Gastro-Line" orvosi központ szakembere, a Donetsk Nemzeti Orvostudományi Egyetem gyermekgyógyászati ​​és gyermekfertőzés-asszisztense. M. Gorky, Orvostudomány kandidátusa. Több mint tíz évig tartó gasztroenterológiai gyakorlat.

Gastritis - a gyomor nyálkahártyájának gyulladása, melynek következtében a szervezet megszünteti a bejövő táplálék teljes feldolgozását. "A gasztritisz velem van, és veled" - mondja Andrei Naletov, gasztroenterológus és gyermekorvos, a beszélgetés első percében. "Ez a betegség a poszt-szovjet térség lakosságának 90% -ában jelen van, bár klinikailag a gasztritisz nem mindenki manifesztálódik."

Veszélyes tévhitek a betegségről

Véleményünk szerint a felnőtteket elsősorban a gastritis okozza. Ugyanakkor ma teljesen bebizonyosodott, hogy a probléma a lakosság különböző rétegeit érinti. Függetlenül a nemtől, az életkoruktól és a társadalmi státuszuktól. A gasztritisz széles körben elterjedt a gyermekek körében, serdülők körében és a fiatal anyák körében.

Andrei Naletov hangsúlyozza, hogy a betegek alábecsülik a gastritis súlyosságát. És ez a betegség okaira és következményeire vonatkozó téveszméknek köszönhető.

Hagyományosan a gastritist abnormális étkezési szokások és stressz okozza. Ezért az emberek úgy gondolják, hogy a probléma megoldásához elegendő az étrend módosítása és a nyugtatók szedése. Ez azonban nem teljesen igaz.

A fertőzések, a káros élelmiszerek és az overexert okozhat akut gastritist, vagy ösztönözhetik a krónikus fejlődést. Belső kockázati tényezők is vannak. Különösen genetikai hajlam az emésztőrendszeri betegségekre.

A betegek 90% -ában azonban krónikus gastritis alakul ki patogén mikrobák fertőzésével. A gyomornyálkahártya parazitálja a Helicobacter pylori (Helicobacter) baktériumot. Ez konkrét megelőző és terápiás intézkedéseket jelent.

Gastritis táplálkozás: mit lehet és nem lehet megenni, egy terméktáblát, egy heti menüt

A baktérium Helicobacter mikroszkóp alatt

A fertőzés módjai: csókos betegség

"A Helicobactert személyről személyre továbbítják. Egy mikroba meghal a levegőben, de nyálban él. Egy csészén keresztül meg lehet fertőzni, amikor egy edényt használ. Gyakran a fertőzés a családon belül történik. Például egy fertőzött anya lóbálta a baba bábát vagy kanálját. Ezért, miután azonosították a helikobaktereket az egyik és a családtagok között, azt javasoljuk, hogy minden szomszédos hozzátartozó ellenőrizze, "- mondja Andrei Vasilievich.

Az orvos-gasztroenterológus hangsúlyozza, hogy a legtöbb esetben a Helicobacter gyermekkorában bejut a páciens testébe. És a baktérium évekig nem mutathatja magát, ha a beteg egészséges életmódot, megfelelően eszik, nincs más krónikus betegsége.

Ha a baktérium nem érzi magát, és a páciens nem aggódni semmi miatt, a modern háztartási orvoslás nem ajánlja a mikrobák orvosi leölését antibiotikumokkal. A beteget tanácsos betartani bizonyos élet- és táplálkozási szabályoknak, erősíteni a test védő funkcióit. De persze mindig szükség van a riasztásra. Mert ez egy "késedelmes akció", amely bármikor roncsolódhat. Például a gyomorhurut akkor fordul elő, amikor az immunitás gyengül.

"A gyomorban behatolva a fertőzés akut gastritist okozhat. Ha időben nem figyelsz, krónikus gastritis alakul ki. A következő lépés a gyomor vagy a nyombél fekélye. A peptikus fekély rákká alakulhat, "- mondja az orvos.

Gyakran gasztritisz észlelhető exacerbáció során, amikor a Helicobacter pylori káros hatása fokozódik egy provokatív faktor hatása alatt. Ez klinikai tüneteket okoz.

Hagyományosan a gastritisben szenvedő betegek súlyosbodása fordul elő tavasszal és ősszel. Ebben az időben az immunitás gyengül, az emberek "vacsorálnak" a Böjt alatt, és a menüben szezonális friss zöldségek és gyümölcsök vannak. Ők gazdag durva rost, amely a szervezet képes megemészteni a gyomorhurut.

Osztályozás és diagnosztika

A gasztritisz összetett, szaggatott osztályozással rendelkezik. Az orvosok megkülönböztetik a gastritist az etiológiára, a gyulladásos folyamat lokalizációjára, a nyálkahártya-károsodás mértékére, a savképző funkció jellegére.

Például eróziós gastritist izolálunk. Ilyen gasztritisz esetén a páciens gyomornyálkahártyája nem csak gyulladt - felületi hibák jelennek meg rajta, amelyek hozzájárulnak a további fekélyek kialakulásához. Az erózió azonban nem éri el a gyomorfal izomrétegét. Az izomréteget elérő mélyebb hibák már jelzik a gyomorfekély jelenlétét.

Andrei Naletov megjegyzi, hogy csak az orvos képes diagnosztizálni a gyomorhurutot, és helyesen határozza meg megjelenését a speciális tanulmányok eredményei szerint. A Helicobacter pylori diagnózisát endoszkópos vizsgálattal és a nyálkahártya minta (biopszia) bevételével végzik. Egyszerűsített, a betegek ezt az eljárást hívják "lenyelni próbát". Továbbá van egy korszerűbb és fájdalommentes megközelítés - légúti tesztek. Ez a módszer ajánlott a fertőzés diagnózisára, beleértve és a gyermek testében.

A vérvizsgálat, amely Helicobacter pylori gyanúja esetén ajánlható, nem elegendő bizonyíték a diagnózis megerősítésére vagy elutasítására. Ez a tanulmány csak 40-50% -os tájékoztató jellegű.

Jellemzők és tünetek

A filiszteus szintjén fontos, hogy megértsük a gasztritisz akut és krónikus formáinak különbségeit. Ehhez nem szükséges "kihagyni" a problémát, és idővel szakemberhez fordulni.

Akut forma

Az akut gastritis a gyomor akut gyulladásos betegsége. Különböző tényezők: mechanikai, termikus, vegyi, bakteriális eredetű.

Tehát a gyomor nyálkahártyájának károsodása fűszeres ételeket, alkoholt, fertőzést okozhat. És számos gyógyszert is. Például aszpirin vagy antibiotikumok. Az akut gastritis okainak felsorolásában - stressz. Más betegségek hátterében is megnyilvánulhat. Például akut bélfertőzés.

A páciens az első 12-24 órában észleli a gyulladás tüneteit az étrend pontatlansága vagy más, provokáló faktorral való érintkezés után.

Az akut gastritis tünetei:

  • csökkent étvágy;
  • súlyosság vagy fájdalom epigastriumban - a felső has, a régió megragadja az interkosztális háromszöget;
  • a szájban van egy adott íz;
  • hányinger és hányás;
  • kellemetlen erózió;
  • szédülés és fejfájás;
  • erõsség romlott;
  • a széklet folyékony és gyakori;
  • esetleg láz, de általában nem magasabb, mint az alacsony fokozatú számok.

Az akut gastritis hirtelen manifesztálódik, melyet élénk tünetek jellemeznek, ami gyorsan eltűnik. Átlagosan az első 48 órában leállnak a rohamok.

Krónikus formában

Ez a meghatározás a gyomornyálkahártya krónikus és visszatérő gyulladása. Különlegessége, hogy a krónikus gasztritisz nem feltétlenül tüneteket mutat. De ebben az esetben a páciens gyomor nyálkahártyájába még mindig vannak konkrét szerkezeti változások.

A páciens időszakos kényelmetlenséget okoz a hasban a banális rossz közérzet miatt. Az állapot enyhítése érdekében a reklámozott tablettákat elnyeli "a gyomorban lévő súlyosságtól". Ugyanakkor fenntartja az élet szokásos ritmusát anélkül, hogy tudná a gasztritisz diagnózisát.

Ez a betegség nem feltétlenül az akut gastritis következménye. Éppen ellenkezőleg, az orvosok hajlamosabbak a páciensben a krónikus gyomorhurut kezelésére különálló betegségként, amit a Helicobacter pylori okozott.

Az orvosok vitatják az ilyen típusú gasztritisz tüneteit és osztályozását. Gyakran a beteg panasza nem felel meg a képnek, amit az endoszkópia eredményei fedeznek fel. Emellett a krónikus gastritis véletlenül kimutatható a páciens emésztőrendszerével kapcsolatos egyéb problémák diagnosztizálása során.

Mindazonáltal a krónikus ízületi gyulladás egyes jellemző jelei, a következőket lehet felosztani:

  • epigasztrikus fájdalmak vagy égő a has felső felében;
  • gyors telítettség és túlcsordulás érzése étkezés után;
  • gyomorégés;
  • hányinger;
  • fokozott gázkibocsátás a felső hasban;
  • böfögés;
  • rossz étvágy.

A krónikus betegség hátterében a páciens atrophiás gastritist alakíthat ki. Ez azt jelenti, hogy a nyálkahártya megszünteti az emésztéshez közvetlenül kapcsolódó anyagokat. Az atrophia folyamata visszafordíthatatlan, ez a preanceros körülményeknek tulajdonítható.

Terápiás étrend: 5 tipp a gasztroenterológus

Andrei Naletov megjegyzi, hogy a helyes étrend a gastritis számára fontos, de nem kulcsszerepet játszik. A beteg étrendjének módosítása előtt fontos a betegség oka megszüntetése. Bizonyos esetekben antibiotikumokat írhatnak fel a beteg számára a Helicobacter pylori fertőzés megszüntetésére. És itt a kezelést kizárólag az orvos írhatja fel.

"Hogyan kell enni a gastritis? A táplálkozás a páciens életmódjának megváltozásával kezdődik. Először. Ha a gastritis fontos a dohányzásról való leszokáshoz, használjon erős és gyenge alkoholos italokat. Különösen levegőztetett. A második. A személyes higiéniára vonatkozó szabályok szigorú betartása. Meg kell figyelni a tisztaságot a kezek, az irodában és otthon használ egy külön csészét, időben megváltoztatni a fogkefe "- javasolja Andrei Vasilyevich.

Ami a gasztritisz étrendjének megszervezését illeti, az orvos azt tanácsolja a betegeknek, hogy betartsák az öt legfontosabb szabályt.

  1. . Tört menüben. A gyomorhurutnak gyakorinak kell lennie. De szükség van kis részekre, rendszeres időközönként. A legjobb megoldás: a beteg három-három alkalommal fogyaszt naponta négy-öt alkalommal. Az utolsó étkezés legkésőbb 19:00 óra. A gasztritiszre diagnosztizált betegek minden táplálékát jól fel kell rágni.
  2. . Élelmiszer-feldolgozás. Gastritis esetén a termékeket hőkezeléssel kell kezelni. Még a nyers verzióban lévő zöldségek és gyümölcsök is kivételes eset. A hús és a halak nem használnak darabokat. Ezek a termékek a csontoktól, a bőrtől, az inaktól elkülönülnek, és húslabdák, csipeszek, káposzta tekercsek formájában készülnek.
  3. . Főzés. A gastritisben szenvedő betegek tilosak nagyon forró vagy nagyon hideg ételeket fogyasztani. Az étel párolt, főzve, vagy héj nélkül sütött. Semmi sült, pácolt, konzerv, savanyú a diagnózis "gastritis" nem. A zabkát víz nélkül vagy féltejön főzzük vaj nélkül. Továbbá, a gasztritisz súlyosbodásának és súlyos klinikai tünetek jelenlétében jobb, ha követni fogják a főzésre vonatkozó ajánlásokat, amelyeket az 1. táplálkozási terápiát írnak elő. Az orosz gasztroenterológia alapítója, Manuil Pevzner fejlesztette ki. Különösen előnyös, ha az ételt reszelt formában fogyasztjuk. A soufflé vagy a pâté állapotához a termékeket szitával, valamint keverővel készítik. Az 1. táblázatot általában a peptikus fekély súlyosbodása során írják fel.
  4. . Alkoholfogyasztás sok folyadékot. Gastritis esetén sokat kell inni. Különösen alkáli italok gáz nélkül. A gastritisben szenvedő betegek ilyen vizeket használhatnak: "Essentuki", "Borjomi", "Mirgorodskaya". A széndioxid eltávolítása érdekében a palackot kinyomja és kb. 20 percig forró vízbe dobja, ez az ital jó étkezés előtt. A gyógyvíz mellett a gyomorhurutos páciensek az aszalt gyümölcsök és a friss bogyók komposztjait mutatják.
  5. . Első tanfolyamok. Levesek kötelezőek a gastritisben szenvedő beteg étrendjében. Azonban előnyben részesítik a vegetáriánus recepteket, vagy a harmadik a nem gazdag húsleveseket.

Sok szempontból az étrendi étrend a gyomortartással hasonlít az első életévek gyermekei számára ajánlott menühöz. Nincs hely a zsíros, sült és édes. Az edényeket fűszerezés nélkül és minimális mennyiségű ízesítő fűszerekkel készítik el. Az emésztés folyamatának megkönnyítése érdekében az ételeket a lehető legnagyobb mértékben összetörik.

Miért van az ajánlott 5. táblázat?

Andrei Naletov megjegyzi, hogy a krónikus gastritisben szenvedő betegeknek meg kell felelniük a Pevzner 5. számú étrendjének (kezelési táblázat) ajánlásainak. Az 5. számú táblázatot májnak is nevezik, mivel javítja az azonos nevű szerv munkáját.

Az ötödik asztal által a táplálékkal biztosított táplálék, amely a gyomorhurut miatt a gyógyszeres kezelés hátterében segít csökkenteni a gyomornyálkahártya gyulladását, normalizálja az emésztőrendszer működését.

Ez az étrend alfaja a megfelelő jelölésekkel. Ezekben az esetekben a főmenü a más diagnózishoz tartozó betegek igényeihez igazodik. Például a 5p. Táblázatot akut pancreatitisre vagy a krónikus pancreatitis súlyosbodására írják fel. A máj és az epebetegségben szenvedő betegek esetében az 5a.

Javasoljuk az ötödik táblázatot, és a túlsúlyos betegeket a biztonságos súlycsökkenés érdekében. Ez a menü lehetővé teszi, hogy fokozatosan hozza az ábrát, anélkül, hogy veszélyeztetné az egészséget. Egy ilyen diétán az emberek nem éheznek, egyenletesek. Azok a betegek, akik elkezdték betartani az ötödik asztalt, vegyék észre a bőr, a haj és az erő javulását.

A savasságnak megfelelő táplálkozás

Andrei Naletov hangsúlyozza, hogy a leggyakoribb krónikus gyomorhurut magas savassággal fordul elő. Csökkentett savasságot figyeltek meg az időseknél, vagy ha a páciens testében már elindult egy atrófiás folyamat.

A magas savasságú gasztritisz és az alacsony savasságú gasztritisz étrend hasonló. A betegeknek négy vagy öt étkezésre van szükségük naponta. Fontos továbbá, hogy a menüből távolítsa el a teljes tejet, füstölt termékeket és fűszereket, fűszeres ételeket, konzervet. De van néhány árnyalat is.

Négy fontos pont a csökkent savasságú gasztritisz diagnózisában szenvedő betegek szervezetében.

  1. . Schazheniya elveket. A páciensnek a csökkentett savasságú, öt-hét napon át tartó gasztritisz súlyosbodása során regisztrálják a mechanikus és kémiai schastenija elképzelését. De a kémiai kórokozók szekréciójának megőrzésével. Az ételt fel kell melegíteni, és a termékek fontosak a forrósághoz. Nincs sült "ropogós" étel. Ez a megközelítés segít a gyulladás enyhítésében. A jól őrölt ételeket jobban megemésztik és felszívják.
  2. . Élelmiszerbolt „tabu”. A csökkent savasságú betegeknél csökkent a gyomornedv szekréciója, nem áll rendelkezésre elegendő mennyiségű sósav. A szervezetet nehéz megemészteni a növényi rostokkal telített termékek. Ez például a retek, a szőlő, az egres, a dátumok. Nem engedélyezettek a menüben. Szintén ki kell zárni a magas kötőszövet tartalmú ételeket. Ez különösen a madarak és a halak, a zsír és az erek, a szalonna, a porc bőrét jelenti.
  3. . Stimuláció. A csökkent szekrécióval járó krónikus gyomorhurut esetén a páciens alapvető tápláléka úgy épül fel, hogy figyelembe veszi a gyomornyálkahártya gerincsejtjeinek stimulálását. Mérsékelten súlyosbító hatásúak lehetnek a puha kémiai stimulánsok bevezetése a páciens menüjébe. Ez a tea, puha kávé, kakaó, zöldség- és gyümölcslevek, alacsony zsírtartalmú hal és húsleves, friss zöldségek első ételét.
  4. . Alkohol. Az alacsony savasságú krónikus gastritisben szenvedő betegeknél az ásványi vizek ásványianyag-bevitelének ajánlott. Például: "Essentuki-17". A gyomor fokozott savasságával azonban a betegek kis mineralizációjú ásványvizek - Essentuki-4 bevitelét mutatják.

A napi részletes étrend részeként a gyomorhurut fokozott és alacsony savasságú étrend részeként a beteg önállóan festhet. Pénzügyi képességeik alapján, a szezonális tényezőtől függően. Az orvos azonban irányít, általános ajánlásokat készít, nyomon követi az eredményeket.

Gastritis táplálkozás: mit lehet és nem lehet megenni, egy terméktáblát, egy heti menüt

Mit lehet enni: asztal

A gyomor gastritist és a gyógyító menüt minden napra meg kell tervezni, összpontosítva az ötödik tábla szabályaira. A kezelőorvos elmondja Önnek az ételeket tartalmazó listát, amelyek hasznosak és az étrendben kell lenniük. És meghatározza azoknak a finomságoknak a listáját is, amelyekre a gasztritiszeket el kell felejteni.

Az alábbiakban a gasztritisz alapvető táplálkozási táblázata található, amelyben a fő ajánlott és tiltott élelmiszereket azonosítják.

Táblázat - Helyes táplálkozás gasztritisz diagnosztizálására

TermékcsoportokTudodNem teheted
ivás- Gyenge fekete tea tejjel;
- csipkebogyóból és kamillából származó italok;
- aszalt gyümölcsök és friss bogyók összetétele;
- édes gyümölcs;
- édes punci
- kávé;
- kakaó;
- édes szóda;
- alkohol;
- zöld és piros tea;
frissen
Első tanfolyamok- Növényi leves hús nélkül;
- Tej, tészta;
- piros borsch zöldséglében;
- leves zöldséggel, gyöngy árpával
- zsírleves;
- zsírhúsleves;
- Első gombás gombák;
- zöld borsch sörrel;
- borsch babot;
- okroshka
Kása és tészta- hajdina;
- rizs;
- zabpehely;
- tészta zöldséggel vagy túróval, zsíros mártások és ízesítők nélkül
- borsó, lencse és egyéb hüvelyesek;
- gyöngy árpa;
- árpa;
- kukorica;
- zsíros és éles paszták
Hús, hal, belsőség és tenger gyümölcsei- csirke;
- nyúl;
- alacsony zsírtartalmú marhahús;
- marhahús;
- Hake;
- pollock;
- csuka
- sertés;
- szalonna;
- belsőség;
- kolbász és kolbász;
- konzervek;
- vörös hal;
- sózott hal;
- füstölt hal;
- kaviár;
- rákos botok;
- garnélarák
Sütőipari termékek- rozsból és otrubnogo kenyérből készült rostonsültek;
- olcsó bogyókkal való sütés;
- sült sült túró;
- nem fogyasztható sütemény főtt hús vagy hal
- friss fehér kenyér;
- sült sütemények;
- sütés;
- süteményből készült tészta;
- palacsinta
Tejtermékek- alacsony zsírtartalmú kefir;
- alacsony zsírtartalmú túró;
- alacsony zsírtartalmú joghurt adalékanyagok nélkül;
- alacsony zsírtartalmú tej;
- alacsony zsírtartalmú tejföl (ritkán)
- Sajtok;
- nagy százalékban zsírtartalmú tej és tejtermékek;
- tejszín;
- szérum;
- hamburger
Zöldség, zöldség, gomba- burgonya;
- sárgarépa;
- káposzta: színes, Peking, brokkoli;
- cukkini;
- cékla;
- zeller;
- sütőtök;
- a paradicsom ritka;
- fehér káposzta - ritkán borschban
Megjegyzés: ezek a termékek elsősorban a hőkezelést követően táplálkozó gastritisűek
- gomba;
- kukorica;
- sorrel;
- spenót;
- retek;
- retek;
- Padlizsán;
- hagyma;
- fokhagyma;
- petrezselyem;
- kapor
Gyümölcsök, bogyók, diófélék- édes alma (különösen sült);
- málna;
- cseresznye;
- szilva;
- Ribizli;
- Eper
- Prunes;
- szárított sárgabarack
Megjegyzés: ezek a termékek elsősorban a hőkezelést követően táplálkozó gastritisűek
- minden savanyú gyümölcs és bogyó;
- Citrusfélék;
- bármilyen dió
desszertek- Gallet cookie-k;
- mályvacukor;
- keksz;
- karamell;
- méz;
- nem savas lekvár, vízzel vagy teával hígítva
- Csokoládé;
- fagylalt;
- sütemények;
- Kozinaki;
- sűrített tej;
- csokoládé édességek
tojás- Csirke tojás omlett, párolt- egész csirke vagy fürj tojásból származó rántottababák;
- Főtt csirke vagy fürj tojás
olaj- Finomított zöldség napraforgómagból - napi 15 g-ig- krémes;
- finomítatlan zöldség;
- kislányok
Mártások, fűszerek, fűszerek- Só - napi 10 g-ig;
- Vanillin - csak ízes;
- Cukor - mérsékelten
- Ketchup;
- majonéz;
- Adjika;
- mustár;
- ecet

A gasztritiszes terápiás étrend teljes és finom ételeket biztosít. Ehhez a táblához csatlakozhatnak más családtagok. Az engedélyezett termékek listája lehetővé teszi a kísérletezést. Például a gastritisben szenvedő betegek túró édes pépet vagy zöldséges pite-t tehetnek. Kissel felnõtt felnõttekre és gyerekekre. Ne hagyja közömböset és halpástétomot vagy tésztát.

Gastritis táplálkozás: mit lehet és nem lehet megenni, egy terméktáblát, egy heti menüt

Gastritis étrend: körülbelül egy héten át tartó étrend

Azok a betegek, akik követték a gasztritisz étrendjét, javasolják, hogy egy héten belül receptjeiket előre megtervezzék. A világos cselekvési terv elkerüli a káros ételeket. Sokkal könnyebb, ha a szükséges termékeket beszerzik a páciens hűtőszekrényében. És az ember tudja, hogyan és mit lehet gyorsan főzni tőlük.

Az alábbiakban közelítjük meg a krónikus gyomorhurut kezelésére szolgáló beteg heti étrendjét. Az ilyen menüt a klinikai dietetikáról és a terápiás táplálkozásról szóló könyvekben ismertetik.

hétfő

  • . Reggel - 07:00. Zabliszt, tojásfehér omlettekkel. Tea.
  • . Erősítés - 10:00. Sült almák.
  • . Ebéd - 13:00. Növényi, alacsony zsírtartalmú leves. Rizsküst főtt csirkével. Kompót.
  • . Erősítés - 16:00. Édes keksz. Ital csipkebogyóból.
  • . Vacsora - 18: 30-19: 00 között. Hántolt burgonyát egy szelet hajjal. Manöken puding. Kissel.
  • . Éjjel. Egy pohár alacsony zsírtartalmú kefir.

kedd

  • . Reggel - 07:00. Halacskó, párolt. Főtt burgonya. Tea.
  • . Erősítés - 10:00. Alacsony zsírtartalmú túró.
  • . Ebéd - 13:00. Gyöngyhagyma zöldségekkel. Hajdina zabkása főtt hússal. Kompót.
  • . Erősítés - 16:00. Édes keksz. Sárgarépalé.
  • . Vacsora - 18: 30-19: 00 között. Csirkehúslabdák, sütve a sütőben. Burgonya a vizen. Charlotte. Tea.
  • . Éjjel - 21:00. Egy pohár alacsony zsírtartalmú kefir.

Gastritis táplálkozás: mit lehet és nem lehet megenni, egy terméktáblát, egy heti menüt

szerda

  • . Reggel - 07:00. Rizs zabkása pulykahúsból. Teát tejjel.
  • . Erősítés - 10:00. Túró tejcsésze sovány tejföllel.
  • . Ebéd - 13:00. Növényi leves. Nyúlhúsból készült csirkemell párolt zöldségpürével. Kompót.
  • . Erősítés - 16:00. Édes keksz. Ital csipkebogyóból.
  • . Vacsora - 18: 30-19: 00 között. Zabliszt zabkása féltejön, csirkehúslabdákkal. Friss bogyókból készült lé.
  • . Éjjel - 21:00. Egy pohár alacsony zsírtartalmú kefir.

csütörtök

  • . Reggel - 07:00. Hajdina zabkása fehérjemellel. Teát tejjel.
  • . Erősítés - 10:00. Kissel.
  • . Ebéd - 13:00. Növényi leves. Csirkehúslabda burgonyapürével főtt zöldségekből. Kompót.
  • . Erősítés - 16:00. Édes keksz. Szárított gyümölcsök összetétele.
  • . Vacsora - 18: 30-19: 00 között. A burgonyát megszórjuk vízben főtt halakkal. Tea.
  • . Éjjel - 21:00. Egy pohár alacsony zsírtartalmú kefir.

péntek

  • . Utro- 07:00. Főtt nyelv. Búzas zabkása féltejön. Tea.
  • . Erősítés - 10:00. Sült almás.
  • . Ebéd - 13:00. Növényi leves, sekély vermicellel. A burgonyát a főtt pulykahúsban vízben préseljük. Kompót.
  • . Erősítés - 16:00. Galette cookie-k. Ital csipkebogyóból.
  • . Vacsora - 18: 30-19: 00 között. Burgonya rakott darált hús. Tea.
  • . Éjjel - 21:00. Egy pohár alacsony zsírtartalmú kefir.

Gastritis táplálkozás: mit lehet és nem lehet megenni, egy terméktáblát, egy heti menüt

szombat

  • . Reggel - 07:00. Húsleves, sütve a sütőben. Zabliszt zabkása féltejön. Tea.
  • . Erősítés - 10:00. Soufflé sárgarépa és alma.
  • . Ebéd - 13:00. Növényi rizsleves. Hajdina zabkása nyúlhúsból készült gőzcsíkkal. Sárgarépa és banánlé.
  • . Erősítés - 16:00. Édes keksz. Tea.
  • . Vacsora - 18: 30-19: 00 között. Burgonya a vizen. Főtt hal. Ital csipkebogyóból.
  • . Éjjel - 21:00. Egy pohár alacsony zsírtartalmú kefir.

vasárnap

  • . Reggel - 07:00. Zabliszt zabkása féltejön. Gőzdarabok az alacsony zsírtartalmú halból. Tea.
  • . Erősítés - 10:00. Alacsony zsírtartalmú friss túró. Sült almás.
  • . Ebéd - 13:00. Növényi leves. Főtt burgonya. Stroganoff marhahús. Kompót.
  • . Erősítés - 16:00. Édes keksz. Tea.
  • . Vacsora - 18: 30-19: 00 között. A sütőben sült hal. Tészta főtt sárgarépából. Tea.
  • . Éjjel - 21:00. Egy pohár alacsony zsírtartalmú kefir.

Hasonló táplálékkiegészítést írnak elő gyomorhurutra a gyermekeknél és a felnőttek gasztritiszére. Kivételt képeznek az egyévesnél fiatalabb gyermekek. Emellett az egyedi kezelést terhesség és szoptatás alatt a terhes nők és a nők számára írják fel. Itt az étrend bővíthető, módosítható. Fontos, hogy egy nő az élelmiszertől legfeljebb a hasznos anyagokat kapja meg. Mivel a tablettákon lévő vitaminok nem tudnak versenyezni a természetes termékekkel.

Mennyit kell fenntartania a gyomor gyomorhurutával? Szigorú kontroll szükséges a súlyosbodáshoz és az első hónapokban. De ideális esetben a gasztritisz diagnózisával rendelkező betegnek be kell tartania az ajánlott táblázatot és az elengedés alatt. Bár a menürendszer és a szabadság kivételek lehetségesek. Ha csak ésszerű határokon belül van, és ha nem a kávéról, cigarettáról, az alkoholról és a zsíros ételekről van szó.