Testápolás » Termékek » Koleszterin étrend: menü, asztal, népi gyógymódok

Koleszterin étrend: menü, asztal, népi gyógymódok

Bár sokan úgy vélik, hogy a koleszterin egy káros anyag, amely árt a szervezetnek, ez nem teljesen igaz. Ennek az anyagnak köszönhetően számos funkciója van a szervezetben: részt vesz a hormonok kialakulásában, szabályozza az idegi funkciókat, normalizálja a D-vitamin emésztését és szintézisét.

Koleszterin étrend: menü, asztal, népi gyógymódok
De érdemes figyelmet fordítani a koleszterin szintjére, mert feleslegben súlyos megsértés lehet.

Ez a koleszterin-diéta célja az anyag csökkentése. Ennek a módszernek az a fő feladata, hogy a menüből kizárja a magas zsírtartalmú ételeket.

Ez a diéta segít nemcsak javítani az általános egészséget, hanem fogyni is.

Tehát derítsük ki, mi ennek a tápláléknak a lényege, milyen elveket és szabályokat kell betartani a diéta során.

A diéta lényege

Ennek az étrendnek a fő lényege és célja a felesleges koleszterin eltávolítása a szervezetből. Minden ételt elfogyaszthat, és nem kell éhezni.

Kívánatos lemondani a magas kalóriatartalmú ételekről. Természetesen nem szabad teljesen elhagyni a zsírokat, a legjobb, ha hasznos zsírokra váltunk - a napraforgó, az olajbogyó, a kukorica, a pórsáfrányolaj esetében.

Mielőtt elkezdi az étrendet, tanácsos egy táplálkozási tanácsadóval konzultálni. E módszer alkalmazása nem lehet hosszabb, mint egy hét, rövid idő után megismételheti.

Ne feledje az étrend alapelveit:

  1. Távolítsa el az összes zsíros ételeket. A húsból csirkehúsra van szükség, csak a tejtermékekből nyernek.
    Előnyben részesítjük a gabonát vagy a rozskenyeret.

Koleszterin étrend: menü, asztal, népi gyógymódok

  1. Főzés közben használjon növényi olajokat - napraforgó, kukorica, olajbogyó.
  2. Teljes mértékben megszünteti a menüből a margarint és a vajat.
  3. Távolítsa el a diétás termékek, mint a kolbász, kolbász, pate, hús tekercsek, sonka és konzervek. Ez az élelmiszer tartalmaz magas koleszterinszintet.
  4. Egyél sok gyümölcsöt és zöldséget.
  5. Ne felejtsd el a fizikai aktivitást. Az egészséges táplálkozással együtt csak előnyösek lesznek.

Menetrendi étrend napokon keresztül

Fontolja meg a heti koleszterin-diéta hozzávetőleges menüt:

Kedd:

  • reggelire egész kenyeret kell fogyasztania növényi olajjal és paradicsommal;
  • snack - alacsony zsírtartalmú joghurtot fogyasz és egy narancsot eszel;
  • Vacsorázzunk főtt vagy sült marhával, párolt rizszel és friss uborka salátával;
  • snack - teljes kiőrlésű lisztből és almából származó természetes gyümölcslé;
  • A sütőben sült burgonyával és alacsony zsírtartalmú sajtokkal, zöldség salátával vacsorázunk;

Csütörtök:

  • gabonapehely gabonafélékből, vastag tejszínnel és friss sárgarépával;
  • a torma tömegét gyümölcsös szeletekkel és banánnal harapjuk;
  • Vacsorázzunk főtt csirkemellel, burgonyapürével és cékla-salátával;
  • snack - egy pohár kefir alacsony zsírtartalmú és egy paradicsom;
  • Esténként egy lisztet és paprikát tartalmazó salátát kell elfogyasztania egy teljes kiőrlésű liszttel;

Koleszterin étrend: menü, asztal, népi gyógymódok

Csütörtök:

  • reggeli kefir egy roll teljes kiőrlésű liszt;
  • ebédre sárgarépát és természetes almalevet iszunk;
  • Vacsora közben a sütőben sütött halat, a főtt burgonyát, a cukor nélküli csipkebogyóból mártjuk.
  • Vacsorázni lehet az alacsony zsírtartalmú sajttal és a pekingi káposztával, paradicsommal és harang paprikával készített pirítóssal.

Kedd:

Koleszterin étrend: menü, asztal, népi gyógymódok

  • Reggel sült tejet kell egy kavicsos gabonafélékre ülni, és egy pohár természetes almalevet kell itni;
  • snack sárgarépa és alma salátával és egy szelet rozskenyérrel;
  • Vacsorázunk főtt csirkemellel főtt burgonyával, zöldség salátával;
  • Az ebédnél alacsony zsírtartalmú túrót kell elfogyasztani;
  • vacsorázni egy joghurtos ételeket tartalmazó bab salátával és egy szelet fekete kenyérrel;

péntek:

  • Az alacsony zsírtartalmú sajttal és paradicsommal töltött zsemlét reggelit fogyaszthatunk;
  • szendvics és kemény sajt;
  • ebédre főzött tészta, csirkehús, spenót, zöldség saláta;
  • ebéd esetén alacsony zsírtartalmú joghurtot is fogyaszthat;
  • Esténként főzött csirkét meg kell inni a burgonyával és az édes paprikával.

Szombat:

  • Reggel egy darab rozskenyeret, sonkával és édes paprikával kell enni;
  • a sajtot gyümölcsökkel és banánnal harapjuk;
  • ebédre koreai, rizsos zabkása egy szószhúsból eszik, egy paradicsomos saláta növényi olajjal;
  • van egy snack egy almával;
  • vacsora főtt csirkemell burgonyával és zöldségfélék körettel;

Vasárnap:

  • Gabonákat gabonából gabonafélékből és egy pohár gyümölcs joghurtot iszunk;
  • ebédre kell egy saláta gyümölcsöt megenni és inni mindent a természetes almalé;
  • ebédelünk egy csirkecomb fokhagymával és főtt burgonyával;
  • snack paradicsommal és mozzarella sajttal;
  • van egy saláta uborka kapros joghurtos öntettel és egy szelet rozskenyérrel.

Koleszterin étrend: menü, asztal, népi gyógymódok A laksatív termékek listája elérhető a weboldalunkon.

Ani Lorak diéta szülés után olvassa el a cikket. Menü és sport szabályok.

A kurkuma előnyös tulajdonságaira itt a fogyás.

Koleszterin nélküli étkezési ételek receptjei

Koleszterin étrend: menü, asztal, népi gyógymódok

Sajtos mártással sült főtt hús

Az ehhez az ételhez szükséges termékek:

  • 300 gramm marhahús;
  • egy pár fajta sajtot egy szilárd fajta;
  • 20 gramm alacsony zsírtartalmú tejföl (20%);
  • 100 gramm vastag tej;
  • 1/3 csésze liszt;
  • növényi olaj;
  • egy kis asztali só.

előállítás:

  1. A húst hűvös vízzel mossuk és megszárítjuk. Ezután nagy darabokra vágja.
  2. Tűzre helyezzük a vizet, sót adunk hozzá, és felforraljuk. A forró víz csepeg a húsból, és teljesen felforr.
  3. A kész húst kivesszük a vízből, apró darabokra vágjuk. A sajtot kis gerzsöléssel dörzsöljük.
  4. Készítse elő a mártást. A lisztet sütés nélkül sütjük olaj nélkül olajsárgáig. Hűtsük le és szitáljuk. Keverjük össze növényi olajjal, és adjunk hozzá tejet ehhez a tömeghez. Forraljuk fel a mártást 10 percig, folyamatos keverés közben. Végül szűrni és sót kell szedni.
  5. Kenje meg a sütőlapot növényi olajjal, és öntsön rá egy kis mártással, húzza ki a húsdarabokat, szórja meg a maradék mártással, és reszelt sajttal megszórja.
  6. Sütjük a sütőben kb. 30 percig 180 fokos hőmérsékleten. A kész húsokat tejföllel kell felszolgálni.

Ragúd karfiolról és padlizsánról

Koleszterin étrend: menü, asztal, népi gyógymódok
A következő összetevőkre lesz szükség:

  • 300 gramm karfiol;
  • 200 gramm padlizsán;
  • saláta levelei vagy cékla teteje - 20 gramm;
  • 2 paradicsom;
  • növényi olaj;
  • zöld csomó;
  • egy kis só;
  • tejföl mártással - 100 gramm.

A tejföl mártáshoz szüksége lesz:

  • 100 gramm alacsony zsírtartalmú tejföl;
  • növényi olaj - 10 gramm;
  • 100 gramm víz;
  • 10 gramm liszt;
  • egy kis sót.

Mártás előkészítése:

  1. Szárítsa meg a lisztet egy serpenyőben, folyamatosan összekeverve egy fából készült spatulával.
  2. Ezután keverjük össze növényi olajjal.
  3. Hígítsuk fel a keveréket vízzel és forraljuk 90 percig.
  4. Szűrjük le a keveréket, és keverjük meg tejföllel. Sütjük még 5 percet.

Pörköltek készítése:

  1. Virágzatok a karfiol fel egy serpenyőben sós vízzel, és forraljuk közepes meleget, amíg félig főtt.
  2. Tisztítjuk a padlizsánt a bőrről és kockára vágjuk. Tűzzünk egy serpenyőt a tűzbe, öntsünk olajat, és kiöntjük a palacsinta szeleteket. A paradicsom sózott és öntött vizet. Főzzük fel őket, amíg félig főzünk.
  3. Vágja finoman a saláta leveleit. A paradicsomot szeletekre vágják.
  4. Főzött káposzta sült padlizsánnal tálaljuk, adjunk hozzá szelet paradicsomot és apróra vágott saláta leveleket.
  5. Zöldségeket öntünk mártással és pároljuk 20 percig.

Zöldség saláta garnélával

Koleszterin étrend: menü, asztal, népi gyógymódok
Saláta esetében a következő összetevőkre van szükség:

  • 100 gramm főtt hámozott garnélarák;
  • burgonya - 3 db;
  • friss uborkák - 2 db;
  • alma - 1 darab;
  • zöldborsó - 50 gramm;
  • egy csomó zöld hagyma;
  • növényi olaj;
  • egy kis asztali só.

előállítás:

  1. Garnéla mosott és tegye egy serpenyőbe. Töltsük fel őket vízzel, adjunk hozzá sót és forraljuk fel. Forralás után főzzük még 5 percig.
    Ezután távolítsa el a hőtől, és hagyja meleg vízben 20 percig.
  2. Tisztítjuk a főtt garnélarákokat - elválasztjuk a nyakat és eltávolítjuk a héjat.
  3. A burgonyát a sózott vízben fel kell főzni, amíg főtt. Ezután vegyük ki a vízből, hűtsük le, húzzuk le és apró kockákra vágjuk.
  4. Az almákat hámozzák, hámozzák a magokat, és apró szeletekre vágják.
  5. A petrezselymet és a zöldhagymát csíkokra kell vágni.
  6. Keverjük össze egy tál garnélával, burgonyával, almával, uborka, zöldborsó, zöld hagyma szalmával és növényi olajjal.

A koleszterin szintjének normalizálása segít a videó megtanulásában.

Az élelmiszerek koleszterin tartalmának táblázata

Ezen táblázat segítségével otthon meghatározhatja a koleszterinszintet, amelyet a termékek tartalmaznak. Ezenkívül elengedhetetlen asszisztens lesz a menü elkészítése és az alacsony koleszterin tartalmú ételek elkészítése során.

Terméktípus, 100 grammA koleszterinszint mg-banTerméktípus, 100 grammA koleszterinszint mg-ban
Bárányhús zsírmentes101Különféle krémes édességek50-100
Marhahús82-87vese300-800
Marhahús hús nélkül95Alacsony zsírtartalmú hal55
Liba filé bőrrel90,812% -os zsírtartalmú hal88
Tojássárgája250-300Sertéshús112
Bárányhús100Sertésszűz89,3
Marhahús1201 teáskanál tejszín 20% zsírtartalommal3.2
Sertéshús102vaj190
Törökországi hús501 ts.lozhka vajat10
ponty100-28010% zsírtartalmú krém100
Alacsony zsírtartalmú kefir3.21 tk tejföl 30% zsírtartalommal10.1
Főzött kolbász0-40Feldolgozott túró63
Magas zsírtartalmú főzött kolbász60Sós sajt (Adyghe, brynza)70
Füstölt kolbász115Kemény fajtájú sajt80-ról 120-ra
Nyúl hús92Kemény sajt 30% zsírtartalommal91
Fehér csirke bőr nélkül7918% zsírtartalmú túró,57.2
Sötét csirke bőr nélkül89,28% -os zsírtartalmú túró,33
1 teáskanál majonéz5Zsíros túró60
agyvelő770-től 2300-igAlacsony zsírtartalmú sajt9
Tej 3%14.5Borjúhús80
Tej 6%23.3tőkehal30
2% zsírtartalmú tej10Kacsahús60
Fagylalt20-ról 120-raKecskehús héjjal91
Krémfagylalt35Csirkehús20
Marhahús90A csirke tojás fehérje0

Folk jogorvoslatok a koleszterin szabályozására

  1. Lenmagolaj. Hatékony megoldás a koleszterin elleni küzdelemben, amely a második világháború idején még ismert. Reggel egy üres gyomor kell inni 2 evőkanál. lenmagolajos kanál;
  2. Tinktúra méz, kapor és gyökerei valerian. Előkészítésre van szükség - 2 csésze mézet, valerian gyökér száraz gyűjteményét - 2 evőkanál, egy pohár kapor magot, 2 liter forró vizet.
    Minden összetevőt termoszban kell lefedni, és forrásban kell lenni. Tovább is ragaszkodunk a naphoz.
    Vegye ezt a tinktúrát, amire naponta 3 alkalommal kell 1 st.lozhki.

A koleszterin étrend kiváló módszer a teljes test gyógyítására. Ennek köszönhetően csökkentheti a felesleges koleszterinszintet, normalizálhatja az emésztést és javíthatja a szív- és érrendszer működését.

Ezen túlmenően, ez alatt a diéta csökkenti a felesleges súlyt, az összes halmozott zsírlerakódás gyorsan eltűnik.

A legfontosabb dolog - vegye figyelembe az összes szabályt, és ne eszik magas koleszterinszintű ételeket.

Segítséget nyújt a koleszterinszint csökkentő termékek kiválasztásában.